工作人员将群众生活必需和日常热销的白酒、白面、大米、酱油等10类食品列为重点追溯品种，按照“首站经营环节赋码、中间经营者确认并传递、末端经营者接收并确认”的全链条追溯原则，督促相关经营主体完成了产品源头、流通、销售等全环节追溯信息填报工作，确保追溯链条完整可查。
针对部分食品经营企业操作人员不熟悉系统操作的实际情况，工作人员通过“线上”“线下”相结合的方式进行了指导。线上通过微信群开展宣传动员，引导企业主动完成注册与信息录入，线下组织各市场监管所工作人员深入经营一线，逐户走访企业演示追溯数据录入全流程，对注册登录、信息填报、数据上传等环节疑问进行了细致解答。同时，建立问题收集汇总机制，及时对接技术人员破解操作难点堵点，确保企业快速掌握操作要领。
截至目前，已有15家食品经营主体完成了“蒙食链”平台注册及追溯数据录入，其他相关经营主体正在陆续完成信息数据录入工作。下一步，松山区市场监管局将持续深化食品追溯体系建设，针对尚未完成信息录入或操作仍不熟练的企业，开展“一对一”靶向帮扶。同时，进一步强化追溯数据核查核验力度，切实杜绝虚假填报、漏项填报等情况发生，保障录入数据的真实、准确和完整。
