执法人员对散装食品的进货、贮存、销售等各环节开展了风险隐患全链条排查。在进货环节，重点核查了经营户的进货台账、索证索票情况，要求经营者做到散装食品的来源、生产日期、保质期等信息可追溯，杜绝采购“三无”或来源不明的食品。在贮存与销售环节，重点对食品是否分类存放、离墙离地进行了检查。针对直接入口的散装食品，执法人员督促相关经营主体配齐防尘、防蝇、防虫设施，使用专用工具取货，防止出现食品污染。同时，执法人员对食品容器及外包装上的标签是否清晰，是否准确标注食品名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式、成分或配料表、贮存条件等法定信息进行了核查。
截至目前，共对8家大中型超市进行了检查。针对检查中发现的问题，执法人员已督促相关责任主体限期落实整改。下一步，翁旗市场监管局将持续加强食品安全监管，严厉打击各类违法违规行为，不断压实经营者主体责任，进一步畅通投诉举报渠道，鼓励群众共同参与监督，持续营造安全、透明、放心的消费环境。
