当前，北方高粱正值播种期，南方高粱已陆续进入苗期。针对今年春季主产区气候特点和市场需求，农业农村部杂粮专家指导组会同全国农业技术推广服务中心，以“精准选种用种、优选茬口整地、适时适量播种、肥水调控防灾”为重点，提出2026年高粱生产技术指导意见。
（一）科学选种用种。根据酿酒、食用、饲用等用途，选用经国家登记、适应性好、抗逆性强、品质优良的专用高产品种。结合当地生态条件选择品种，其中春播早熟区适宜种植早熟、中早熟品种，春播晚熟区在保证安全成熟的前提下，适宜种植晚熟品种；春夏兼播区春播可采用中晚熟品种，夏播宜采用生育期100天以内的早熟品种；雨量充沛地区宜选择中散穗型品种，机械化收获宜选择矮秆、整齐度好、不易落粒的品种。谨防购买夸大宣传、跨区引进的品种。加强种子处理，根据当地病虫发生情况进行种子包衣或拌种处理，北方重点防治丝黑穗病；播前3—4天晒种3—5小时，提高种子发芽势。
（二）精细整地播种。高粱忌连作，优选豆科或浅根性作物为前茬，如大豆、玉米等。注意详细了解前茬除草剂使用情况，避免因除草剂残留导致的药害。根据区域气候特点进行差异化整地，北方春播区若土壤过湿，尤其是低洼易涝地块应注重散墒提温；秋季未起垄的春季需顶浆起垄或及早利用机械深松，打破土壤板结层，排除多余水分、提高地温，防止“哑巴涝”导致烂种或“小老苗”；北方干旱地块或南方夏播区，可采取免耕播种、平播或地膜覆盖、“坐水”播种等抗旱保墒措施，保住有限的土壤水分。
（三）适时适量播种。北方春播区一般以10厘米耕层地温稳定通过12℃为安全播种指标。为充分利用积温，春播早熟区可根据今年气温偏高的有利条件，因地制宜较常年提前3—5天播种（约5月初）。播种注重种子与土壤紧密接触，深浅一致，一般覆土厚度不超过3厘米，墒情充足甚至过湿地块应坚持“浅播”，播深约2—3厘米。播后视情况镇压，湿度过大地块宜轻压或不压。根据品种特性、地力和施肥水平确定播种密度，一般粒用高粱7000—12000株/亩，早熟、抗倒伏能力强的品种或高肥力地块密度可适当加大，晚熟、抗倒伏能力弱的品种或低肥力地块密度应适当降低。使用精量播种机播量一般为0.4—0.5公斤/亩，人工播种适当加大播量。西南地区采用育苗移栽种植的应雨后抢墒或灌足水后移栽，适时早栽，移栽苗龄一般25—30天，最迟不超过35天（6叶龄左右）。
（四）强化肥水调控。根据当地土壤情况、目标产量以及高粱生育阶段适当调整施肥量，提倡一次性分层深施长效复合肥，或采用“基肥+拔节肥+粒肥”的分期施肥法，确保养分供应平稳。一般亩施农家肥2000—3000公斤，化肥用量折合纯氮11—13公斤，五氧化二磷5—8公斤，氧化钾3—5公斤；水热丰沛地块注重防范徒长倒伏，可适当减少氮肥用量10%—15%，增加钾肥用量。生长过旺地块应在拔节期及时喷施生长调节剂，控制株高，增强抗倒能力。高粱耐旱，但拔节孕穗和抽穗开花是需水关键期，如遇干旱，有条件地区应及时灌水。
（五）防控病虫草害。加强监测预警与绿色防控，对草害，化学除草需选择高粱专用除草剂，严格控制时期和剂量。北方推荐在播后苗前进行封闭除草，南方注意避开高温强光时段施药，防止药害。对病虫害，坚持“预防为主，综合防治”防治策略，采用选择抗病品种、轮作倒茬、种子处理、适时播种、适宜用药等措施。丝黑穗病、靶斑病、炭疽病、纹枯病、蚜虫、玉米螟、粘虫、棉铃虫等是高粱常见病虫害。北方重点防控丝黑穗病、蚜虫、粘虫、玉米螟及棉铃虫；南方区需重点防控炭疽病、纹枯病、蚜虫、玉米螟。
（六）适期收获贮藏。一般当籽粒变硬、呈现品种固有颜色、穗下部籽粒内含物硬化成蜡质状、含水量降至20%左右（蜡熟末期）时，为最佳收获期。推荐使用联合收割机进行机械化收获，需注意调整收割机行走速度和脱粒间隙，以降低破碎率和损失率。北方地区若秋季雨水多，为防止穗发芽和霉变，可采用机械割晒（先割倒晾晒再脱粒）的方式收获。南方地区由于春播高粱收获期多在高温季节，需抢晴收获，并抓紧晾晒，防止霉变影响品质。食用高粱可适当早收，以保证口感；酿酒或饲用粮则需严格把控成熟度，确保籽粒饱满。收获后及时干燥入库，确保储藏安全。
