这次采购中，裹粉鱼条占比最高。USDA计划采购106.4万磅冷冻裹粉鱼条，接近总量一半。冷冻散装产品采购55.44万磅，冷冻鱼片58万磅，冷冻鱼条34.2万磅。另有1,800箱20磅装冷冻黑线鳕鱼片同步纳入采购计划。
美国学校营养项目、食品援助计划和低收入群体分发体系长期依赖白肉鱼类产品，阿拉斯加狭鳕一直是其中最稳定的大宗原料之一。裹粉产品比例较高，也反映出美国公共食品体系对即食型、标准化加工产品需求仍然较强。
本轮招标投标截止时间为5月15日，中标结果预计5月22日前公布，产品交货时间定在2026年7月至12月。对美国加工企业而言，下半年原料锁定和产能安排已经提前展开。
USDA近两年对白鱼采购力度明显提高。2025年，美国农业部针对阿拉斯加狭鳕的采购金额达到约1.425亿美元，其中狭鳕单品采购规模接近6100万美元，创下历史最高纪录。美国狭鳕行业此前一直推动政府扩大学校及公共项目中的海产品使用比例，政府采购已经成为稳定行业需求的重要渠道。
不过，美国政府采购并非全部顺利成交。上一轮采购中，由于投标不足，32.4万磅野生鲑鱼鱼片和3.8万磅狭鳕鱼片未完成采购；额外7.6万磅狭鳕采购计划被取消；部分粉红鲑罐头订单则因价格问题流标。美国白鱼加工成本、劳动力和原料价格过去一年波动较大，部分加工厂对低利润订单接单意愿有限。
美国政府采购规模扩大，也会影响全球狭鳕产品流向。美国国内订单增加后，部分原本用于出口市场的鱼片和深加工产品可能优先供应本土项目。欧洲和亚洲市场近两年都在关注美国公共采购对白鱼供应节奏的影响，特别是裹粉产品和学校餐饮规格产品。
阿拉斯加A季狭鳕生产目前仍在推进，美国加工企业已经开始为下半年政府订单备货。
