该技术的诞生旨在解决加工厂面临的难题,即冷冻或切割后的样本仅凭肉眼识别往往不够精准。
该系统能够区分蓝枪鱼与其他形态相近物种,确保符合监管要求并保障海洋资源的可持续利用。
AZTI研究团队于2025年在位于图伊的Orpagu工厂开展了密集采样工作,对冷冻及解冻状态的样本进行分析,构建了可排除霜冻等外部因素干扰的稳健数据库。
该项目正筹备进入工业应用新阶段,将在连续生产环境中开展实地验证。
该系统可提升自动化分类精度并有效防范食品欺诈,为全球渔业企业推广应用奠定基础。








