近期，曼谷CFR到岸价整尾冻鲣鱼价格上涨50美元/吨，与厄瓜多尔曼塔港市场的价差缩小至350美元/吨。同期，厄瓜多尔曼塔港符合欧盟出口标准的冻鲣鱼原料价格保持稳定，不符合欧盟要求的原料价格低于市场基准200—300美元/吨。
市场成交情况显示，小型金枪鱼加工企业采购意愿较强，部分企业已经接受当前价格区间的高位报价，希望提前锁定原料供应。大型加工企业仍在等待价格回调，希望将采购成本控制在更低水平。
部分贸易商认为，8月交付价格可能会落在当前报价区间中间偏上的位置，但也有市场参与者认为，供应端报价高位可能成为后续交易的基础水平。
目前，大型加工企业普遍希望价格维持在报价区间低位，甚至低于当前市场报价。有供应商表示，曼谷市场与曼塔港之间350—400美元/吨的价差已经难以维持，采购方和供应方对于价格预期存在明显分歧。
成品市场价格也限制了原料价格上涨空间。罐装金枪鱼终端销售价格并未同步上涨，加工企业需要控制原料成本，否则利润空间将受到影响。
西中太平洋供应减少推高市场价格
此次冻鲣鱼价格上涨，主要受到西中太平洋（WCPO）捕捞减少影响。根据中西太平洋渔业委员会相关管理规定，西中太平洋围网渔船自7月1日起进入为期一个半月的集鱼器（FADs）禁捕期。该措施减少了部分区域的捕捞活动，使市场可供应鲣鱼数量下降。
近期，西中太平洋捕捞表现偏弱，加上厄瓜多尔曼塔市场价格上涨，部分围网船和冷藏运输船开始调整航线，将原本可能供应泰国曼谷和菲律宾市场的货源转向东热带太平洋（ETP）区域。
一位市场消息人士透露，正常情况下，曼谷港每次可能有12—13艘冷藏运输船卸载鲣鱼，但近期市场反馈显示，卸货船数量明显减少，部分时期仅有1艘船进行卸货。
供应减少也改变了全球鲣鱼流向。曼塔港价格上涨后，大西洋和印度洋地区的部分货源也可能进入市场，以满足加工企业需求。
厄瓜多尔禁捕期临近，市场关注后续供应
东热带太平洋（ETP）区域即将进入年度捕捞禁期，也成为鲣鱼市场关注重点。按照相关管理安排，ETP区域两次64天围网捕捞禁期中的第一次将于8月6日启动，持续至10月8日。第二次禁期安排在2026年11月9日至2027年1月11日，大型围网船可根据自身情况选择其中一个时间窗口执行。
部分渔船如果上一年度大眼金枪鱼捕捞量超过规定限制，还将面临额外处罚禁捕时间。根据捕捞情况不同，额外禁捕时间可能叠加在正常禁期前，导致部分船只提前进入停捕状态。
市场还关注厄尔尼诺现象可能对东热带太平洋捕捞带来的影响。海洋环境变化可能影响鲣鱼资源分布，并改变未来几个月不同产区之间的供应关系。
目前，泰国大型金枪鱼加工企业仍在等待更低采购价格，而供应商则受到捕捞减少、区域价差扩大以及禁捕安排影响，8月鲣鱼原料价格仍处于谈判阶段。
