一棵柚树，慢慢长，慢慢熟
不催，不赶，等它自己甜
剥开金黄，蜜香里带点糯
融水糯米柚，是苗乡人熟悉的清甜
一方水土，养一方果
融水糯米柚产自桂北融水苗族自治县，这里山峦叠翠，雨量充沛，昼夜温差适中，富含有机质的山地红壤，为柚树生长提供了得天独厚的环境。千百年来，苗乡山水滋养柚树，造就了融水糯米柚独有的风味。
融水糯米柚果形端正圆润，果皮薄、色泽金黄，果肉饱满晶莹，肉质细嫩化渣，汁水丰盈，自带类似糯米的绵柔香甜气息。果顶中心微凹有印环，俗称“金钱底”，果肉呈蜜黄色，似蒸熟的糯米饭般晶莹剔透，素有“果中珍品，天然罐头”的美誉。
据《融县志》记载，早在1755年，融水境内便有糯米柚规模化种植，至今已有270余年栽培历史。苗族群众世代管护柚树，遵循自然农法，不催熟、不早采，静待果实自然成熟。
2008年8月，融水糯米柚获批实施地理标志产品保护，是融水6个国家地理标志产品之一。其龙头企业注册有“金钱”“贝林”等商标，并建立了广西第一个无公害融水糯米柚出口生产基地，产品销往国内多地及新加坡、泰国等海外市场。目前，全县糯米柚种植面积达2000亩，核心产区亩产约4000斤，亩产值可达1万元。
一枚糯米柚，撑起一方特色产业。依托地理标志保护，当地持续推行标准化种植，延伸鲜果销售、文旅采摘产业链，带动苗族群众稳定增收。
苗山有好柚，清甜自有来处
从枝头到餐桌，从山间到海外
一枚柚子，富了一方百姓
苗乡的清甜，正被更多人尝到
供稿：商标处、柳州市市场监管局
