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鄢陵县市场监管局多举措加强网络餐饮服务食品安全监管

放大字体  缩小字体 时间:2025-03-09 08:02 来源:许昌市场监管微信号  浏览:17 原文:
核心提示:为规范网络餐饮服务经营行为,提升网络餐饮食品安全水平,切实保护人民群众生命财产安全,鄢陵县市场监管局多措并举,加强网络餐饮服务食品安全监管。
  为规范网络餐饮服务经营行为,提升网络餐饮食品安全水平,切实保护人民群众生命财产安全,鄢陵县市场监管局多措并举,加强网络餐饮服务食品安全监管。
  
  一是开展调查摸底。全面掌握辖区网络餐饮服务现状,深入细致地开展网络餐饮服务食品安全调查工作,摸清辖区第三方平台及入网餐饮服务提供者的名称、数量、经营地址等基本情况,督促“美团”、“饿了么”等第三方平台依法进行备案,同时要求第三方平台对照要求开展自查自纠,积极整改问题。
  
  二是突出责任约谈。定期对辖区网络餐饮第三方平台分支机构负责人开展约谈。通过约谈,及时反馈解决网络餐饮食品安全问题,把风险隐患消灭在苗头状态;同时,宣传普及网络餐饮管理新法规、新知识,不断提升分支机构负责人及管理人员管理能力及水平。
  
  三是强化监督检查。按照“线上线下齐抓共管”原则,全面排查快餐店、小吃饮品店等各类网络餐饮服务单位,重点检查是否办理食品经营许可证,是否在经营活动场所醒目位置公示营业执照、食品经营许可证、健康证等信息,网上公示许可证与实际许可证是否一致,经营地址等信息与实体店是否一致,经营场所卫生状况、加工操作过程、从业人员健康管理、食品原料采购等是否符合规范要求等内容。
  
  四是加强突击抽查。在主要街道和门店,随机抽查送餐骑手,查看骑手个人卫生情况、送餐箱(车)整洁情况、配送食品密封情况。对检查过程中发现的问题,及时给予合理化建议,确保食品配送过程不受污染。
  
  截至目前,检查网络餐饮第三方平台分支机构2家,抽查入网餐饮单位36家,发现问题隐患8家,5家已整改到位,3家限期整改。下一步,鄢陵县市场监督管理局将持续发力,强化网络餐饮服务平台和入网餐饮服务提供者的食品安全主体责任,规范服务经营行为,有效降低网络餐饮服务食品安全风险隐患。
 
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