检查期间，执法人员围绕食品添加剂使用的关键环节，展开了细致且全面的排查。在禁用添加剂排查方面，执法人员秉持严谨态度，对各类加工食品进行逐类逐品检查，确保不遗漏任何可能违规添加落葵红、密蒙黄、偶氮甲酰胺等禁用添加剂的产品，一旦发现违规，立即依法依规严厉处置。在添加剂限量把控上，执法人员将重点放在腌渍蔬菜、脱水马铃薯等调整了限量标准的食品上，认真核对每一件产品标签上的添加剂含量标注，严格要求商家遵循新标准。对于食品类别添加剂使用规则执行情况，执法人员着重检查配制酱油、醋和罐头食品，严格监督前两者按复合调味料新规使用添加剂，全面排查罐头食品，严禁违规添加防腐剂。
此次专项检查成果斐然，有效规范了市场食品经营行为，显着提升了食品安全水平。玛曲县市场监督管理局明确表示，后续将持续加大监管力度，定期开展检查行动，致力于构建长效监管机制，全方位为全县居民的食品安全保驾护航。
