赵财胜一行先后来到赤峰学院珍禾园餐厅、嘉禾园餐厅、富禾园餐厅、泰禾园餐厅、留学生餐厅和清真餐厅,现场听取了学校负责人关于落实食品安全主体责任以及学校日常食品安全管理情况的介绍。通过看现场、查资料、提问题等方式,详细了解了索证索票、进货查验台账、加工和就餐场所环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品安全知识培训、从业人员健康管理、应急处置制度建立等情况,并与学校负责人进行了深入交流。
赵财胜强调,校园食品安全事关在校师生身体健康,必须高度重视。学校要坚持以食品安全“四个最严”要求为根本遵循,定期开展食品安全自查自纠,坚持源头严防、过程严管、风险严控,认真落实食品安全主体责任;各部门要以“时时放心不下”的责任感,进一步强化协同配合,形成监管合力,营造健康放心的校园饮食环境,不断筑牢校园食品安全防线,保障在校师生食品安全。