捕捞与加工之间出现明显落差。Damboriana认为,冷冻船队和鲜销船队整体达到了不错的水准,但这个结果并没有充分反映在工厂收到的原料上:"就工厂实际收到的货来说,因为天气和渔船靠港的节奏,这不是一个很密集的季。"原料强度不足直接限制了加工形态——Rawson工厂本季主要做虾尾和去壳去肠线产品,原料品质达不到要求,无法把更大比例导向整虾。工厂大约6月10日收到第一批原料,第一个月甚至很难做出达标的虾尾:"整个头一个月,做一条好虾尾都费劲。"公司不得不把部分产能转去去壳去肠线,直到7月中旬才开始补交积压的虾尾订单。
与往年对比,今年的差距同样明显。Damboriana指出,往年9月渔汛期鱼群通常更靠近岸或更偏北,出成率更高,但按本季的走向,下个月很难再出现类似局面。原料来源方面,Veraz本季既用自己的船队,也向马德普拉塔的鲜销船买货:自有船包括Victoria II、Americano、Argentino,外购货来自Don Santiago、Sfida和Centauro 2000,此后公司自有船Leonilda也从更北的海域转来加入。这套供应安排的目的,是保证集团旗下工厂持续运转并压低成本。卸货港的分工与成本直接挂钩——Leonilda在Rawson卸货、Victoria II在Camarones、Argentino一度在Caleta Paula卸货,不同港口之间的成本差异非常明显,"Rawson算是其中最贵的之一"。
72小时规则方面,阿根廷允许鲜销船在72小时框架内延长作业时间,主要作用是减少往返航次、控制运输成本,原料品质仍是底线。Damboriana表示这一调整没有影响公司收到的产品品质:"出于品质考虑,我们本来也不允许把延长作业拖到超过合理的72小时。"市场层面,公司本季原本期待更多原料入库,实际到货量低于预期,只能调整采购和生产计划。市场消化结构清晰:主要要虾尾和去壳去肠线产品,整虾的需求大部分被冷冻船队吸收,岸上工厂在这一块拿到的份额有限。
国际市场的下一步信号要等维戈。Conxemar展会是阿根廷红虾行业获取商业预期的关键节点,按惯例在秋季举行,是新一季报价和订单谈判的集中窗口。Damboriana预计:"在维戈,像往年一样,至少会定下我们商业上的一些预期。"国家季临近收尾,Veraz已经开始安排下个月的企业休假,之后的重点转向丘布特省辖区水域的省级捕捞季。省级季补的是国家季留下的空窗,公司期待它能带来更大的捕捞量和更好的原料品质。
关于省级季的开工时间,业内流传10月底至11月初的说法,Damboriana不愿将其当作既定信息:"我觉得这些更多是愿望表达,不是确凿数据。"他同时承认,11月初开工对行业是好事:"国家季结束得这么早,如果11月初就能开工省级季,那就再好不过了。"








